AI 중간관리자 완전 가이드 — 매뉴얼 자동생성부터 AI Q&A까지

AI 중간관리자 완전 가이드

BEENOTE의 AI 중간관리자는 사장님의 운영 노하우를 AI가 학습하여, 사장님이 없어도 매장이 돌아가는 환경을 만들어 주는 핵심 기능입니다.

AI 중간관리자의 3가지 역할

1. 매장 채팅 분석 → 매뉴얼 자동 생성

매장 채팅방에서 사장님과 직원이 대화한 내용을 AI가 분석합니다.

• "손님이 알레르기 물어보면 이렇게 대응해" → 고객 응대 매뉴얼 항목으로 자동 정리
• "오픈 전에 꼭 이것부터 체크해" → 오픈 절차 매뉴얼 항목으로 자동 정리
• 사장님이 검토하고 승인하면 공식 매뉴얼로 등록

매일 같은 질문에 반복 답변하던 시간이 사라집니다!

2. AI Q&A — 직원 질문 자동 응답

등록된 매뉴얼을 기반으로 직원 질문에 AI가 자동 응답합니다.

• 직원: "재고가 부족할 때 어떻게 하나요?"
• AI: 매뉴얼의 '재고 관리' 항목을 참조하여 정확하게 답변
• 매뉴얼에 없는 질문은 "사장님께 직접 문의해 주세요"로 안내
• 임의로 답변을 만들지 않아 잘못된 정보 전달 방지

3. 체크리스트 AI 자동 배정

매장의 구역(홀, 주방, 창고 등)과 장비(에스프레소 머신, 오븐, 냉장고 등)를 등록하면, AI가 최적의 담당자에게 체크리스트를 자동 배정합니다.

• 직원의 역할, 근무 패턴, 과거 수행 이력을 분석
• 오전 오픈 체크리스트 → 오전 근무자에게 자동 배정
• 장비 점검 → 해당 장비 담당 직원에게 자동 배정
• 수동 배정도 가능, 완료 여부 실시간 모니터링

도입 효과

실제 자체 매장 테스트 결과:

• 반복 질문 80% 감소: AI Q&A가 대부분의 일상 질문을 처리
• 매뉴얼 작성 시간 90% 절약: 채팅 분석으로 자동 생성
• 체크리스트 누락 70% 감소: AI 자동 배정으로 빈틈 없는 관리

시작 방법

1. 관리자 대시보드 > 매장 채팅에서 직원들과 소통을 시작하세요

2. AI가 대화 내용을 분석하여 매뉴얼 후보를 제안합니다

3. 사장님이 검토·승인하면 매뉴얼 등록 완료!

4. 직원들은 모바일 앱에서 AI Q&A를 바로 사용할 수 있습니다

💡 Tip: AI 중간관리자는 STANDARD 플랜(월 ₩32,000)부터 사용 가능합니다. 매장 채팅, AI Q&A, 체크리스트 자동배정이 모두 포함됩니다.